Trabaja investigadora de la UABC en costos reales de la producción del dátil en Mexicali

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Ante la necesidad de los productores de dátil por conocer sus costos de producción, en diciembre del año pasado, las docentes e investigadoras del Instituto de Ciencias Agrícolas, doctora Blanca Margarita Montiel Batalla y Jimena Achiquen Millán, firmaron una minuta de trabajo con el Sistema Producto Dátil de Baja California y con personal de la representación estatal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. En ella se establecieron compromisos de colaboración para la determinación del costo de producción del dátil, desde el establecimiento del cultivo hasta la cosecha; así como el desarrollo de un instrumento que permitiera a los productores contabilizar de forma dinámica sus costos de producción; además de capacitarlos en temas de rentabilidad económica. Fue en febrero del 2024 que iniciaron los trabajos, con la realización de una reunión de presentación en las instalaciones del Centro de Capacitación, Innovación e Investigación Agropecuaria y Agroalimentaria (CCIIAA), donde se expusieron los alcances y metodología del proyecto de investigación, y se hizo extensiva la invitación a todos los productores del Valle de Mexicali y Sonora para que colaboraran. Posteriormente, en el mes de marzo, se realizaron tres talleres de trabajo con productores de diferentes estratos (de 1 a 4 hectáreas, de 5 a 9 hectáreas y de 10 o más hectáreas), en los que se desarrolló un flujograma detallado del proceso de producción y se contabilizaron los costos de cada actividad identificada. Finalmente, para cerrar las actividades del semestre, en el mes de junio se realizó el curso de capacitación "Cálculo de costos de producción a través del uso de herramientas informáticas", en el que se trataron temas económico financieros a través del uso de una plantilla diseñada específicamente para la producción de dátil. Al termino de la sesión se presentaron los resultados preliminares de los talleres de costos, cumpliendo puntualmente con los compromisos contraídos. Se continuará trabajando en este segundo semestre del año, en el que se pretende presentar los resultados finales de la investigación.