Publicado el 25 mar. 2026
por Luis Levar
- Economía
Los precios del jitomate en Mexicali alcanzaron una inflación no vista en al menos una década trepando 265.7 por ciento a tasa anual y en una quincena 46.67, esta, la cifra más alta desde la pandemia, de acuerdo con la información que dio a conocer el INEGI.
Los números en los mercados lo respaldan ofreciéndose el kilo hasta en 70 pesos, convirtiéndose en el producto con mayor impacto sobre la inflación general del periodo debido a su peso ponderado, mientras el Índice General trepó 3.15 Por ciento anual, el registro más alto desde noviembre pasado, en tanto el quincenal fue de 0.53 por ciento, también el más elevado desde noviembre.
Al tomate o jitomate, le siguen el tomate verde (90.14%), pepino (46.46%), chile poblano (56.59%), chile serrano (56.25%), limón (19.80%), calabacita (18.54%), plátanos (13.10%), carne de res (8.42%), leche pasteurizada (6.64%) y la cereza del pastel, la energía eléctrica con 4.47 por ciento, todos ellos en variación anualizada.
La inflación de los Alimentos en la capital del Estado avanzó 4.70% anual.
Por otra parte, en la variación quincenal los Alimentos en Mexicali crecieron 1.49% contra el 0.53% general. Al interior destacan el jitomate (49.67%), pepino (37.45%), chile serranos (30.47%), naranja (20.65%), pollo (4.05%) y electricidad (0.88%).
El Sistema Nacional de Información de Mercados reporta el precio del jitomate en distintas regiones de México:
Ciudad de México - $27.9 a $61.37 pesos el kilo
Estado de México - $24.50 a $60 pesos el kilo
Morelos - $27.50 a $56 pesos el kilo
Guerrero - $39.90 a $50 pesos el kilo
Puebla - $24.50 a $69.90 pesos el kilo
Tlaxcala - $27.90 a $56 pesos el kilo
Zacatecas - $40 a $44 pesos el kilo
Aguascalientes - $25 a $45 pesos el kilo
Jalisco - $30 a $62 pesos el kilo
Nuevo León - $38.99 a $59.95 pesos el kilo
Nayarit alcanza los $41 pesos el kilo
Por otro lado, la inflación de Baja California fue de 0.50% en la primera quincena de marzo para llegar a 2.75% a tasa anual. A su interior los Alimentos se ubicaron por encima de la general al situarse en 5.11 por ciento.
Los mayores aumentos se dieron en: jitomate (195.74%), chile serrano (25.88%), limón (18.79%), calabacita (12.20%), leche pasteurizada (9.47%), carne de res (9.20%), energía eléctrica (4.70%) y tortilla de maíz 4.17 por ciento.