Roma, Italia, mayo 8.- La FAO publicó un nuevo informe sobre la oferta y la demanda de cereales, elevando ligeramente su pronóstico para la producción mundial total de cereales en 2023/24 a 2 846 millones de toneladas, un aumento del 1,2 por ciento con respecto a 2022/23. El nuevo pronóstico refleja principalmente revisiones de la producción de arroz en Myanmar y Pakistán. El pronóstico para la utilización mundial de cereales en 2023/24 se incrementó a 2 829 millones de toneladas, debido principalmente a un uso de maíz y cebada para piensos superior al previsto anteriormente. Ahora se espera que la utilización mundial de maíz aumente un 1,6 por ciento durante el año, la del trigo un 1,9 por ciento, mientras que la utilización total de arroz probablemente disminuirá ligeramente. Se pronostica que las existencias mundiales de cereales finalizarán las temporadas de 2024 en 890 millones de toneladas, un aumento del 2,1 por ciento desde el comienzo del año, lo que apunta a una relación mundial entre existencias y utilización de cereales del 30,9 por ciento. TRIGO La FAO también ajustó su pronóstico para la producción mundial de trigo en 2024, situándose ahora en 791 millones de toneladas, menos de lo esperado anteriormente pero aún marcando un aumento del 0,5 por ciento con respecto a 2023. El pronóstico de la FAO para la producción mundial de trigo en 2024 se ha reducido a 791 millones de toneladas. A este nivel, todavía se prevé que la producción mundial de trigo en 2024 supere la producción de 2023, aunque por un margen menor, de casi el 0,5 por ciento. La reciente rebaja refleja los últimos datos oficiales de la Unión Europea, que indican una caída de las plantaciones de trigo mayor de lo previsto anteriormente; sin embargo, las condiciones climáticas mejoraron en general en marzo y principios de abril, lo que contribuyó a consolidar las perspectivas de rendimiento. La producción total de trigo se estima en 128,4 millones de toneladas en 2024, alrededor de un 4 por ciento menos año tras año. En comparación con las perspectivas preliminares, también se revisó a la baja la previsión de producción de trigo para Australia, basándose en las últimas proyecciones del país que indican un crecimiento más moderado en 2024, tras el tiempo seco que afectó a la cosecha de 2023. La reciente falta de precipitaciones en La Federación de Rusia ha provocado cierta sequía en las principales zonas productoras del sur, lo que ha provocado un pequeño recorte en el pronóstico de producción a 93 millones de toneladas, aunque este resultado seguiría superando la media quinquenal. En Ucrania, en condiciones climáticas generalmente propicias, todavía se prevé que la producción de trigo caiga a un nivel muy inferior a la media de 20,2 millones de toneladas, lo que refleja los efectos destructivos de la guerra, ahora en su tercer año, sobre las capacidades productivas, así como una mayor debilidad en los márgenes de beneficio del trigo. En los Estados Unidos de América, a pesar de una ligera degradación de las condiciones de los cultivos de trigo de invierno en algunas partes de las llanuras meridionales, las perspectivas generales para la producción de trigo siguen siendo favorables y se espera una producción total cercana a los 52 millones de toneladas. En Canadá, suponiendo un retorno a los rendimientos tendenciales después de los mínimos de 2023, se prevé que la producción aumentará a 34,6 millones de toneladas en 2024. En Asia, siguieron prevaleciendo condiciones climáticas propicias, lo que respalda las expectativas de resultados de trigo casi récord en India y Pakistán y reforzando las perspectivas de producción favorables en los países del Cercano Oriente Asiático. En el norte de África, las recientes lluvias localizadas llegaron demasiado tarde para mejorar sustancialmente las condiciones de los cultivos tras la escasez estacional generalizada de precipitaciones desde finales de 2023, y las perspectivas de rendimiento del trigo siguen siendo malas.