Roma, Italia, noviembre 15.- Según un informe publicado también el viernes, la producción mundial de cereales en 2024 disminuirá alrededor de un 0,4 por ciento con respecto al año anterior, hasta los 2.848 millones de toneladas, la segunda mayor producción registrada. Se espera que la producción mundial de trigo aumente, impulsada por los repuntes de la producción en Asia como resultado de la expansión de la superficie y las condiciones climáticas favorables, que compensaron con creces las grandes disminuciones entre los principales productores de Europa. Se prevé que la producción mundial de cereales secundarios disminuya con respecto a su nivel récord de 2023, debido principalmente a una cosecha considerable de maíz debido a las condiciones climáticas adversas. Mientras tanto, la producción mundial de arroz en la temporada 2024/25 podría alcanzar un máximo histórico de 538,9 millones de toneladas, impulsada por plantaciones récord. Se prevé que la utilización mundial de cereales crezca un 0,5 por ciento hasta los 2.857 millones de toneladas en 2024/25, impulsada por el aumento del consumo alimentario de arroz y trigo. Se prevé que las existencias mundiales de cereales aumenten un 0,6 por ciento hasta los 889 millones de toneladas, debido en gran medida a una expansión prevista de los inventarios de arroz. Esto daría lugar a una relación entre existencias y utilización mundiales de cereales del 30,6 por ciento, cerca de los niveles medios de cinco y diez años. El comercio internacional de cereales se prevé ahora en 485 millones de toneladas, lo que representa una contracción del 3,9 por ciento respecto del nivel de 2023/24. Se prevé que el comercio mundial de arroz aumente, mientras que el de trigo y cereales secundarios disminuya.