El precio del kilo de tortilla en Mexicali se disparó 57.3 por ciento en los últimos cinco años, de acuerdo con reportes del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía. En su indicador al cierre del 2023 difundió que el kilo de tortilla registró en promedio un precio del 30.57 pesos, lo cual fue superior en 4.9 por ciento al que registró en igual periodo del 2022. Sin embargo, al compararlo con el precio prepandemia el avance es de 57.3 por ciento. En 2019 se ubicó en 19.43 pesos promedio el kilo, es decir, 11.14 pesos por debajo del precio actual.

Para Tijuana el aumento en los cinco años fue del 49.5 por ciento, al pasar de 17.27 pesos en promedio a 25.82 pesos en promedio el kilo. Comparado con el 2022 no hubo cambios.