Roma, Italia, diciembre 12.- La FAO elevó su pronóstico para las cosechas de esta temporada en un nuevo Resumen de oferta y demanda de cereales, también publicado el viernes. La producción mundial de cereales en 2023 está fijada ahora en 2,823 millones de toneladas, un 0.9 por ciento más que el año anterior y 10.3 millones de toneladas por encima del récord anterior alcanzado en 2021. Se hicieron revisiones al alza para la producción de trigo en la Federación de Rusia y Turquía y para el maíz en los Estados Unidos de América, mientras que las previsiones de producción se redujeron algo en Argentina y Brasil. Mientras tanto, se recortaron las previsiones de producción de maíz para la Unión Europea y México. La FAO también espera que la producción mundial de arroz en 2023/24 aumente un 0,8 por ciento con respecto a la temporada comercial anterior. De cara a la próxima temporada, la siembra de la cosecha de trigo de invierno de 2024 está en curso en los países del hemisferio norte y, debido a los menores precios de los cultivos, el crecimiento de la superficie podría ser limitado. La siembra de las cosechas de cereales secundarios de 2024 continúa en los países del hemisferio sur, con siembras más lentas en Brasil pero un repunte en Argentina. La utilización total mundial de cereales en 2023/24 se pronostica en 2 813 millones de toneladas, un 1,1 por ciento más que en 2022/23. Se prevé que las existencias mundiales de cereales al cierre de las temporadas en 2024 aumentarán un 2,7 por ciento por encima de su nivel de apertura y marcarán un nuevo récord. Según las últimas previsiones, la relación entre existencias y utilización de cereales a nivel mundial sería del 30,8 por ciento en 2023/24, lo que indica un nivel de oferta general cómodo. Se pronostica que el comercio mundial de cereales en 2023/24 se contraerá ligeramente a 468,4 millones de toneladas, un 1,8 por ciento menos que el nivel de 2022/23.