Con el semáforo en verde, el sector restaurantero de Mexicali está viviendo una ligera recuperación económica, sin embargo, ahora enfrenta problema por la falta de personal. Raúl Vásquez Krauss, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Confitados de Mexicali, expresó que durante la pandemia algunos empresarios se vieron obligados a recortar personal y ahora que todo está regresando al 100%, no hay suficiente personal capacitado. Agregó que es factible que ante la incertidumbre en estos últimos dos años, los trabajadores optaron por otras fuentes de ingreso. Señaló que el problema están tratando de atenderlo con universidades que ofertan carreras culinarias. Además de la falta de personal, el sector en breve enfrentará el alto gasto por consumo de energía eléctrica, lo que obliga a algunos establecimientos a cerrar temporalmente.