Alerta por millones de huevos contaminados con salmonella en Estados Unidos

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San Diego, California, octubre 23 (Diario As).- Más de seis millones de huevos han sido contaminados con salmonella en Estados Unidos, por lo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha ordenado su retiro del mercado. Los huevos contaminados pertenecen a la compañía Black Sheep Egg Company, que se encarga de distribuir huevos tanto a tiendas minoristas como mayoristas, por lo que las unidades afectadas podrían encontrarse en rejas y charolas de diversas marcas. De acuerdo con el comunicado oficial de la FDA, Black Sheep emitió un primer comunicado sobre un retiro voluntario el pasado 29 de septiembre. En este, se advertía sobre la contaminación de cientos de miles de cartones. No obstante, tras una serie de pruebas realizadas por la FDA en el centro de procesamiento de Arkansas, se detectaron siete cepas diferentes de salmonella. Además de Black Sheep, el productor Kenz Henz también emitió un comunicado para informar sobre el retiro voluntario de productos, de igual manera, por contaminación de salmonella. Dicha alerta se emitió el pasado 17 de octubre. Al momento, la advertencia se ha extendido a más de seis millones de unidades, incluidos productos de Black Sheep. Millones de huevos contaminados con salmonella: estas son las marcas afectadas Los huevos infectados se vendieron en Arkansas, Missouri, Texas, California e Indiana entre el 9 de julio y el 17 de septiembre. Las marcas y lotes afectados son los siguientes: Cartones de 12 huevos grandes de color marrón, grado A, de gallinas camperas de Black Sheep Egg Company. Fechas de caducidad del 22/08/2025 al 31/10/2025 y UPC 860010568507. Cartones de 18 huevos grandes de color marrón, grado A, de gallinas camperas de Black Sheep Egg Company. Fechas de caducidad del 22/08/2025 al 31/10/2025 y UPC 860010568538. Cajas de 12 huevos Kenz Henz, de grado AA, de gallinas criadas en pastoreo. Fechas de caducidad del 11/10 al 14/10 y del 16/10 al 17/10. Código UPC 86949400030. Se venden en tiendas minoristas de Houston, Texas