Lexington, Nebraska, diciembre 22.- Tyson Foods anunció el viernes planes para cerrar una de sus mayores plantas de producción de carne vacuna ubicada en Nebraska en enero y aumentar las operaciones en otras plantas mientras el mercado nacional de carne vacuna cae a su nivel más bajo en casi 75 años. La empresa mundial de carne también planea reducir su planta de procesamiento de carne de Amarillo, Texas, a un solo turno de capacidad completa y aumentar la producción en otras plantas para optimizar el volumen. La instalación de Tyson en Lexington, Nebraska, era capaz de procesar miles de cabezas de ganado diariamente, según el Cattle Report de la industria . “La decisión llega en un contexto de escasez histórica de suministros de ganado en Estados Unidos, que han caído a sus niveles más bajos en casi 75 años, lo que genera importantes presiones de costos para los empacadores de carne”, afirmó el Cattle Report. Según el anuncio, alrededor de 3.200 empleados de las instalaciones de Nebraska recibirán apoyo y se les ofrecerá ayuda para postularse a otros puestos vacantes en las ubicaciones de la empresa y se les brindarán beneficios de reubicación. “Con estos cambios, Tyson Foods se asegura de seguir ofreciendo proteínas de alta calidad, asequibles y nutritivas para las generaciones futuras”, afirmó la compañía en su anuncio. En respuesta al anuncio de Tyson del viernes, la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne de Res (NCBA), un grupo comercial de productores de ganado con más de 25.000 miembros, dijo que la decisión era decepcionante. “La NCBA está decepcionada por el cierre de la planta procesadora de carne de res en Lexington”, declaró el director ejecutivo de la NCBA, Colin Woodall, a The Epoch Times en un correo electrónico. “De igual manera, la reducción de operaciones en la planta procesadora de carne de res en Amarillo. Esto genera preocupación por el impacto en las familias ganaderas, pero es el lamentable resultado de que la industria experimente un exceso de capacidad de procesamiento ante una cantidad de ganado históricamente baja”. La historia continúa debajo del anuncio. La asociación está monitoreando la situación y trabajando para garantizar que la cadena de suministro de carne continúe funcionando correctamente, dijo Woodall. El gobernador de Nebraska, Jim Pillen, señaló que la industria ganadera del estado puede recuperarse a pesar del cierre. “La industria ganadera de Nebraska es resiliente y la envidia del mundo”, declaró Pillen . “Y nuestra fuerza laboral puede superar a cualquiera. En resumen, nuestros excelentes ganaderos y engordadores de ganado tienen oportunidades emergentes y aún contarán con el mercado de Tyson para vender, ya que su reorganización planeada aumentará la capacidad y los empleos en otras plantas de Nebraska”. Tyson Foods opera otras cinco plantas de procesamiento de carne en el estado. La historia continúa debajo del anuncio. La noticia del cierre fue decepcionante para algunos funcionarios estatales.