Por Katelyn Weisbrod Sacramento, California, noviembre 27 (Insideclimatenews).- California pronto sufrirá el mayor cambio en su sistema de gestión de desechos desde que comenzó el reciclaje en la década de 1980, dicen los funcionarios estatales. El 1 de enero, todas las jurisdicciones estatales deben demostrar que están en camino de reducir los desechos orgánicos en un 75 por ciento para 2025. Cada jurisdicción debe tener programas para recolectar desechos orgánicos de los residentes y negocios por separado de los reciclables y la basura en vertederos, para garantizar que los alimentos comestibles no se desperdicien, sino que se desvíen a las personas necesitadas. Si el estado puede lograr su objetivo, CalRecycle, la agencia estatal que supervisa la implementación de la nueva regla, estima que el impacto climático será equivalente a sacar 1,7 millones de automóviles de la carretera durante un año. La nueva regulación es parte de una ley firmada en 2016 por el entonces gobernador. Jerry Brown, que estableció objetivos de reducción de emisiones para supercontaminantes climáticos como el metano, que es 80 veces más potente que el dióxido de carbono durante un período de 20 años para calentar la atmósfera. Los desechos orgánicos que se descomponen en los vertederos causan el 20 por ciento de las emisiones de metano de California, según CalRecycle, por lo que las regiones tienen la tarea de desviar los desechos orgánicos de los vertederos a través del compostaje, reutilizar los alimentos comestibles y convertir los desechos en energía a través de la digestión anaeróbica . CalRecycle estima que los desechos orgánicos constituyen la mitad de la basura que va a los rellenos sanitarios del estado. “Es la cosa más simple y fácil que podemos hacer”, dijo la directora de CalRecycle, Rachel Machi Wagoner. "Si solo tomo esa cáscara de plátano y la tiro a mi cubo de basura orgánica que termina convirtiéndose en abono en lugar de en un bote de basura, estoy previniendo el cambio climático".