Tijuana, Baja California, abril 27.- Presidentes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) se reunieron con el encargado de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, para establecer una agenda de trabajo. En el encuentro participaron el Consejo Estatal de presidentes de CANIRAC integrado por Juan José Plascencia, Tijuana; Gladies Montiel, Tecate; Raúl Vásquez, Mexicali; Iván Nolasco, Ensenada y Alan Bautista Plascencia, de Rosarito y presidente estatal. Los puntos abordados con Alejandro Arregui Ibarra fueron: conocer información sobre el programa de autorregulación para los establecimientos en cumplimiento a la Ley Federal del Trabajo, reglamentos interiores de trabajo y condiciones generales de trabajo. También se abordaron los temas de las campañas en favor de trabajadores migrantes para regular sus documentos, capacitación a los centros de trabajos en cuanto a los contratos colectivos de trabajo y desarrollo humano y tener un acercamiento con los Centros Estatales de Conciliación y Registro Laboral para que los mismos conozcan el funcionamiento de los restaurantes. Se habló de la creación de una mesa de trabajo entre diversas dependencias del gobierno estatal como las secretarías de Salud, de Trabajo y Previsión Social, Desarrollo Económico, Turismo, Coepris, y la Canirac, para atender temas particulares del sector gastronómico, su regulación, mejora, apoyos y promoción. Bautista Plascencia dijo que los establecimientos de alimentos y bebidas en el Estado siempre se han esforzado por cumplir con la normatividad laboral y la mejora de las condiciones de trabajo para con sus colaboradores, por ello, precisó, ante las actualizaciones y cambios en la normatividad de la materia, están teniendo este acercamiento con la autoridad responsable para continuar fortaleciendo los centros de trabajo que dependen de esta industria. En Baja California existen aproximadamente 13 mil restaurantes los cuales generan alrededor de 100 mil empleos directos. De ahí la importancia de cuidar esta industria para Baja California y todas las familias que dependen de ella, concluyo.