Nueva York, Estados Unidos, julio 22.- La inflación de los precios internos de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo. La información del último mes entre febrero de 2023 y mayo de 2023 para el que se dispone de datos sobre la inflación de los precios de los alimentos muestra una inflación alta en la mayoría de los países de ingresos bajos y medianos, con una inflación superior al 5 % en el 61,1 % de los países de ingresos bajos, el 79,1 % de los países de ingresos medianos bajos y el 70 % de los países de ingresos medianos altos, y muchos experimentaron una inflación de dos dígitos. Además, el 78,9% de los países de altos ingresos están experimentando una alta inflación de los precios de los alimentos. Los países más afectados se encuentran en África, América del Norte, América Latina, Asia Meridional, Europa y Asia Central. En términos reales, la inflación de los precios de los alimentos superó la inflación general en el 79,8% de los 163 países donde hay datos disponibles. Los índices de precios agrícolas y de cereales cerraron 4% y 12% más bajos, respectivamente, mientras que los índices de precios de exportación cerraron en el mismo nivel que hace dos semanas. La caída en el índice de precios de los cereales se debió principalmente a una fuerte caída en los precios del maíz, que cayeron un 21 % en comparación con hace 2 semanas. Los precios del trigo también descendieron un 3%, mientras que los precios del arroz aumentaron un 1% durante el mismo período. En términos interanuales, los precios del maíz y el trigo son un 19 % más bajos, mientras que los precios del arroz son un 16 % más altos. Los precios del maíz son un 4 % más bajos, mientras que los precios del trigo y el arroz son un 1 % y un 3 % más altos, respectivamente, que en enero de 2021. (Consulte los datos de la “hoja rosa” para los índices de precios de productos básicos agrícolas y de productos básicos alimentarios, actualizados mensualmente). La edición de julio de 2023 del Sistema de Información del Mercado Agrícola (AMIS) Market Monitor destaca las tensiones geopolíticas que amenazan la Iniciativa de Granos del Mar Negro, incluido el colapso de la represa Nova Kakhovka y el daño a la tubería de amoníaco entre Rusia y Ucrania. Las inundaciones y la interrupción del riego, junto con la demanda de reabrir el oleoducto, están aumentando las tensiones y podrían llevar a la terminación del acuerdo, lo que en última instancia reduciría las exportaciones del Mar Negro y socavaría los incentivos a la producción de Ucrania. El 6 de junio de 2023, el colapso catastrófico de la presa Kakhovka en el sureste de Ucrania provocó grandes inundaciones, lo que supuso una amenaza para el suministro de agua potable y generó preocupación por las áreas agrícolas que dependen del embalse para el riego. La represa y el embalse de Kakhovka son cruciales para la agricultura, proporcionando agua a través de importantes canales de riego a más de 500.000 hectáreas de tierras de cultivo. El embalse irriga vastas tierras de cultivo que producen granos, semillas oleaginosas, vegetales y frutas. El colapso de la represa ha causado importantes inundaciones río abajo, afectando a más de 40.000 hectáreas de tierra ya numerosos pueblos y aldeas. Aunque el área agrícola inundada es relativamente pequeña, la desconexión de los canales de riego río arriba ha provocado escasez de agua para los cultivos de verano e invierno, con implicaciones para las exportaciones agrícolas de Ucrania. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos-Organización para la Alimentación y la Agricultura (OCDE-FAO) Perspectivas Agrícolas 2023-2032, una evaluación de 10 años de los mercados de productos básicos agrícolas y pescado a nivel mundial, regional y nacional, destacó la amenaza a la seguridad alimentaria mundial por el aumento en los precios de los insumos agrícolas en los últimos años. Una de las principales preocupaciones planteadas en el informe es la inseguridad alimentaria mundial resultante del aumento de los precios de los insumos agrícolas en los últimos años. Las perspectivas sugieren que el aumento de los costos de los fertilizantes puede conducir a un aumento de los precios de los alimentos. Usando el enfoque de modelado Aglink-Cosimo, el informe estima que, por cada aumento del 1 por ciento en los precios de los fertilizantes, los precios de los productos básicos agrícolas aumentarán en un 0,2 por ciento. El impacto es más significativo para los cultivos que dependen directamente de los fertilizantes que para los productos pecuarios, a excepción de las aves de corral y el cerdo, que dependen en gran medida de los piensos compuestos. Las proyecciones a mediano plazo de las perspectivas se basan en el supuesto de que las políticas actuales se mantendrán y que las preferencias de los consumidores y la tecnología de producción evolucionarán según lo esperado, aunque las incertidumbres relacionadas con los desarrollos ambientales, sociales, geopolíticos y económicos podrían influir en las proyecciones. Tras la invasión de Rusia a Ucrania, han aumentado las políticas relacionadas con el comercio impuestas por los países. La crisis alimentaria mundial se ha visto parcialmente agravada por el creciente número de restricciones al comercio de alimentos impuestas por los países con el objetivo de aumentar la oferta interna y reducir los precios. Al 5 de junio de 2023, veinte países han implementado 27 prohibiciones de exportación de alimentos y 10 han implementado 14 medidas de limitación de exportaciones. Acción del Banco Mundial Como parte de una respuesta global integral a la crisis de seguridad alimentaria, en abril de 2022 el Banco Mundial anunció que pondrá a disposición hasta $30 mil millones durante un período de 15 meses, incluidos $12 mil millones en nuevos proyectos. El financiamiento es para ampliar las respuestas a corto y largo plazo en cuatro temas para impulsar la seguridad alimentaria y nutricional, reducir los riesgos y fortalecer los sistemas alimentarios: (i) apoyar a productores y consumidores, (ii) facilitar un mayor comercio de alimentos e insumos comerciales, (iii) apoyar a los hogares vulnerables e (iv) invertir en seguridad alimentaria y nutricional sostenible.