Ciudad de México, julio 17.- La crisis por la llamada diarrea explosiva (Ciclosporiasis), podría tener su origen en la lechuga mexicana iceberg (lechuga bola). Las investigaciones realizadas por las autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) han puesto la mira en esta verdura que fue distribuida a restaurantes Taco Bell. Una de las líneas de investigación apunta a que es Taylor Farms, el proveedor con operaciones en México, aunque continua la indagatoria porque hasta el momento no existe confirmación total de que la lechuga mexicana sea la causa del brote que ha enfermado a miles de personas. Aunque no ha confirmado que esta lechuga sea la causante del problema, en la alerta publicada en su página, la FDA solicitó no consumirla, y menos de la que se utiliza en el establecimiento de Taco Bell, en cinco estados. “No consuma lechuga iceberg picada proveniente de México que se sirva en los restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. La investigación de la FDA continúa en curso”, señalan. Las autoridades sanitarias señalaron que la mayoría de las personas infectadas con Cyclospora presentan diarrea, con deposiciones frecuentes, así como pérdida de apetito, pérdida de peso, cólicos o dolor estomacal, distensión abdominal, exceso de gases, náuseas y fatiga. También pueden presentarse vómitos, dolores corporales, dolor de cabeza y fiebre, aunque también señalan que algunas personas infectadas no presentan síntomas, por lo que indican que si no se trata, la enfermedad puede provocar deshidratación y complicaciones graves que requieran atención médica especializada. Estas complicaciones pueden durar desde unos pocos días hasta un mes o más. Los síntomas pueden parecer desaparecer y luego reaparecer una o más veces. Las personas inmunodeprimidas pueden experimentar una enfermedad más grave y prolongada, así como complicaciones que requieran una estrecha atención médica. Aclaran que Taco Bell está trabajando para suspender el uso de toda la lechuga implicada en esta investigación y que no todos los restaurantes con esta razón social de los estados recibieron el producto afectado. Algunos datos preliminares señalan que la enfermedad parasitaria ha provocado más de 1,600 contagios en diversos estados, aunque la cifra podría subir a alrededor de 7 mil debido a que muchos se encuentran en observación.