Según el informe BarthHaas publicado China es el principal productor mundial de cerveza . En 2023, la producción del país ascendió a 360 millones de hectolitros de cerveza. Un hectolitro equivale a cien litros. Como muestra el siguiente gráfico, Estados Unidos es el segundo mayor productor de cerveza con una producción de 193 millones de hectolitros en 2023. Completan la lista de los diez primeros países Polonia, en noveno lugar, con 36 millones de hl, y Sudáfrica, en décimo lugar, con unos 35 millones de hl. En toda Europa, la producción de cerveza disminuyó en un total de 9 millones de hl. En América, la producción se redujo en 7,2 millones de hl. Esta cifra oculta el hecho de que, mientras que en Estados Unidos la producción disminuyó en -9,9 millones de hl, en América del Sur la producción aumentó en 2,4 millones de hl y en América Central y el Caribe aumentó en 0,2 millones de hl. En Asia el panorama fue más heterogéneo: la producción aumentó significativamente en India (+3,8 millones de hl) y Camboya (+2 millones de hl), mientras que disminuyó en Vietnam (-8 millones de hectolitros), además de registrar descensos de más de 1 millón de hl en Corea del Sur, Tailandia, China y Kazajstán. Mientras tanto, el continente africano registró un aumento de 4,6 millones de hl en su producción, con el crecimiento más significativo en Sudáfrica (+1,4 millones de hl), Etiopía (+1,1 millones de hl) y Camerún (+1,1 millones de hl). En 2023, la producción mundial de cerveza disminuyó en casi 17 millones de hl, hasta los 1.880 millones de hl. En Europa, la producción cayó en 9 millones de hl, debido principalmente a una caída de la producción en el Reino Unido (-3,3 millones de hl), Alemania (-2,9 millones de hl) y Polonia (-2 millones de hl).