Con una historia en la elaboración del vino que no se remonta a siglos sino a milenios, Italia y Francia siempre han estado en la cima de la industria mundial del vino. A día de hoy, los dos países europeos son líderes mundiales en viticultura, con vinos reconocidos y disfrutados en todas partes del mundo. Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Italia ha sido el mayor productor de vino del mundo durante 9 de los últimos 10 años con una producción anual de aproximadamente 50 millones de hectolitros o cinco mil millones de litros. Mejor conocido por sus exquisitos vinos tintos (piense en Barolo, Barbaresco o Brunello), los vinos blancos de Italia tampoco deben subestimarse. Con su rico patrimonio lleno de tradición y experiencia, Francia se mantiene firme frente a Italia como modelo de elaboración de vino, con regiones diversas como Burdeos, Borgoña y Champaña. Con una producción anual promedio de alrededor de 45 millones de hectolitros durante la última década, Francia no está muy lejos de Italia en términos de producción, y definitivamente no en términos de calidad. Como ilustra nuestro último vídeo de Racing Bars, España completa el triunvirato de superpotencias vitivinícolas europeas, que se han consolidado en el top 3 de productores mundiales de vino, con países como Estados Unidos, Australia, Chile, Argentina y Sudáfrica siguiéndoles a una distancia considerable. distancia y en orden cambiante. China, alguna vez considerada una superpotencia vitivinícola emergente, ha experimentado una disminución tanto del consumo como de la producción interna en la última década, después de años de lo que muchos expertos consideraron un crecimiento insostenible. https://www.statista.com/chart/31440/annual-wine-production-of-the-worlds-largest-wine-producers/