Trigo y trigueros

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Se acerca el verano y, con él, el drama anual de los trigueros. Este ciclo se sembraron 38 mil hectáreas de trigo: 20 mil panificable y 18 mil para pastas. PRECIO DE GARANTÍA SEGALMEX: 6, 900 pesos por tonelada para el panificable (Tope 100 toneladas). Trigo para pastas: 250 dólares tonelada de acuerdo a la Bolsa de Chicago, con un apoyo gubernamental de 30 dólares por tonelada. Total 280 dólares (5 mil pesos la tonelada, a 5 pesos el Kilo). Costo de producción SEGALMEX: 40 mil pesos por hectárea. (Multiplicados por 20 hectáreas da 800 mil pesos de costo). PROMEDIO DE LA COSECHA: 6 toneladas por hectárea, multiplicado por 20 hectáreas, da 120 toneladas, por 5 mil pesos la tonelada, da 600 mil pesos. Salen perdiendo 200 mil por parcela. Ellos piden, para salir tablas, que el gobierno federal complete lo que falta para los 800 mil pesos por tonelada, panificable o para pastas. (Alrededor de 500 millones de apoyo). Para que sea más o menos rentable ese cultivo, se deben cosechar más de 8 toneladas por hectárea. Ojalá que el gobierno apoye a los trigueros de Mexicali, pero está claro que, la siembra de trigo en el Valle, no es rentable. Más datos oficiales: por cada hectárea de trigo se utilizan 7 millones de litros de agua (7,001 M3). Si se cosechan 6 toneladas por hectárea, (6, 000 kilos), para obtener Un Kg, se necesitan 1,166 LITROS DE AGUA. (divida 7 000 000 L entre 6 000 Kg). ¿Vale la pena invertir, más de 1 000 litros de agua, para obtener UN Kg de trigo que se paga a 5 pesos? ¿Cuánto vale una bolsita de trigo en la tienda? ¿Cuánto un kilo de harina o de pasta? ¿Cuánto un litro de agua purificada? Hoy, que tanto se habla de la SEQUÍA DEL COLORADO, es un buen momento, además de que se le completen los 8 mil pesos a los trigueros, para que el gobierno, REALMENTE, apoye a los productores y les ofrezca OPCIONES y APOYO para que siembren lo que SÍ les deje dinero. Para el trigo, se destinaron en este ciclo en Mexicali, 266 millones de metros cúbicos de agua…